什么是吃柑橘后皮肤发黄 ？     柑橘内含有丰富的胡萝卜素，常吃柑橘有益于人体健康。 但是，有些人吃了一定量的柑橘之后皮肤会变得发黄，具体部位主要表现在手掌、足底、前额和鼻子等处，这是柑橘内的黄色胡萝卜素进入人体后的特殊反应的结果，是甲状腺功能低下和肝功能不健全的表现，医学上称此为“胡萝卜素血症”。